pepa-retrat

La nostra història

Pepa Farrer va ser una barcelonina dels anys 20 del segle passat, la qual era una apassionada pel món de la cuina.
Va aprendre l’ofici gràcies a la seva mare i del mestre Rondissoni. Va treballar en diferents restaurants de la ciutat, alguns d’ells dels millors de la època com la Maison Dorée, Can Culleretes i el desaparegut Glazier de la plaça Reial.
La Pepa vivia amb la seva mare en una casa típica del barri de Gràcia amb un hort que compartien amb el veí. Aquí va ser on va alimentar la seva gran passió: els tomàquets.
Cultivava varietats de tots tipus en funció de la temporada en la qual és trobava: cor de bou, pometa, pera…
Enamorada de les seves virtuts, els hi va dedicar la vida, a l’hort i en la cuina, elaborant sofregits, conserves i confitures. D’aquí el seu sobrenom: Pepa Tomate